Per-Anders Jörgensen
XF35mm F1.4
Es ist nicht leicht, eine Legende zu fotografieren. Der renommierte französische Chefkoch Michel Bras ist einer der wichtigsten Trendsetter weltweit und ein Verfechter einer poetischen, auf Gemüse konzentrierten Küche. Für die Gastro-Zeitschrift Fool trafen wir uns in Aubrac und verbrachten ein paar Tage mit ihm, in denen er uns von seinem Universum erzählte. Ich hatte das 35mm (KB-Äquivalent 50mm) bis dahin noch nicht so richtig eingesetzt, aber dieses Shooting war der Beginn einer wundervollen Beziehung. Und Michel gefielen die Bilder.
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